-
1 колбасное изделие
Food industry: sausage product -
2 колбасное изделие
adjfood.ind. Wursterzeugnis, Wurstproduktion -
3 колбасное изделие
felvágott -
4 колбасное изделие
-
5 колбасное изделие
makkaratuote -
6 колбасное изделие из крови и языка
Универсальный русско-немецкий словарь > колбасное изделие из крови и языка
-
7 мясной хлеб
1) General subject: loaf (колбасное изделие)2) Gastronomy: canned meat loaf, meat loaf3) Makarov: loose sausage meat -
8 свиной пудинг
1) General subject: hog's pudding (колбасное изделие)2) Naval: figgy dowdy (специфический пудинг на свином сале, жире, с изюмом и смородиной) -
9 хлеб
1) General subject: bread, bread corn, bread-corn, cereals, grain, livelihood, loaf, meat loaf, meat-loaf (колбасное изделие), rooty, soft tack, the loaf, the staff of life, corn3) Jargon: gun-wadding, tommy, Uncle Fred (Hey, mum. Can I have some Uncle Fred with this?), punk, slab4) Makarov: baked dough, bread wheat (особ. рожь), bread-corn (особ. рожь), corn crops, grain crops
См. также в других словарях:
Колбасное изделие — Колбасное изделие: мясной или мясосодержащий продукт, изготовленный из колбасного фарша, сформованного в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку, подвергнутый термической обработке до готовности к употреблению... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ.… … Официальная терминология
колбасное изделие — Мясной или мясосодержащий продукт, изготовленный из колбасного фарша, сформованного в колбасную оболочку, пакет, форму, сетку, подвергнутый термической обработке до готовности к употреблению. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных… … Справочник технического переводчика
Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов — Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов: колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят вареные или бланшированные мясные ингредиенты, подвергнутое последующей термической обработке до… … Официальная терминология
колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов — Колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят вареные или бланшированные мясные ингредиенты, подвергнутое последующей термической обработке до готовности к употреблению. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики… … Справочник технического переводчика
колбасное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Пищевой продукт из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, готовый к употреблению, установленной формы и/или размера, в оболочке или без нее, изготовленный из фарша из мяса [пищевых субпродуктов] птицы по определенной технологии. [ГОСТ P 52313 2005]… … Справочник технического переводчика
Колбасное изделие вареное — Вареное колбасное изделие: колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ … Официальная терминология
Колбасное изделие фаршированное — Фаршированное колбасное изделие: колбасное изделие, имеющее на разрезе особый рисунок, достигаемый путем ручной или механической формовки колбасного фарша... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427… … Официальная терминология
Колбасное изделие кровяное — Кровяное изделие: колбасное изделие, изготовленное с добавлением пищевой крови, имеющее цвет на разрезе от темно красного до темно коричневого... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв.… … Официальная терминология
колбасное изделие из мяса — 72 колбасное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы: Пищевой продукт из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, готовый к употреблению, установленной формы и/или размера, в оболочке или без нее, изготовленный из фарша из мяса [пищевых… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Колбасное изделие — Различные виды колбасных изделий Колбасное изделие формованный пищевой продукт из рубленного мяса, фарша, шпика, мясных субпродуктов, обработанный механическим и физико химическим способами с доб … Википедия
вареное колбасное изделие — Колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке. Примечания 1. Вареное колбасное изделие может быть… … Справочник технического переводчика